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    烤鹽 - 氯離子的測定
    來源: KEM China   發布時間: 2022-08-23 07:53   59 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
    QB/T 5653-2021 烤鹽 - 氯離子的測定


    QB/T 5653-2021?烤鹽

    范圍
    本文件規定了烤鹽的要求、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存,描述了相應的試驗方法,界定了相關的術語和定義。
    文件適用于以食用鹽為原料,經過600°C~800°C高溫烤制的食用鹽的生產、檢驗和銷售。

    術語和定義
    下列術語和定義適用于本文件。
    烤鹽? baked salt
    以食用鹽為原料,經過600°C~800°C高溫烤制的鹽。

    要求
    原材料
    食用鹽應符合 GB/T 5461 的規定。
    感官要求
    感官要求應符合表1規定。
    表1.jpg

    理化指標
    理化指標應符合表2規定。
    表2.jpg

    污染物限量
    污雜物限量應符合表3的規定。
    表3.jpg

    表3續.jpg

    凈含量
    按《定量包裝商品計量監督管理辦法》執行。

    試驗方法
    氯化鈉
    氯離子
    按 GB 5009.44 (仲裁法)或 GB/T 13025.5 規定執行。
    GB 5009.44-2016 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
    GB/T 13025.5-2012 制鹽工業通用試驗方法 氯離子的測定


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